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香菇炒火腿肠可以吃吗?

时间:2019-04-12 00:49:08

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编辑:我爱养生网

类别:食材大全

标签:保健饮品

导读:文章导读火腿肠对于很多朋友来说都是比较喜欢吃的,而且价格普遍不贵,甚至有的火腿肠才几毛钱一根,特别划算。关键是火腿肠不仅可以用来直接吃,还可以作为食材加入到美味的菜肴当
文章导读火腿肠对于很多朋友来说都是比较喜欢吃的,而且价格普遍不贵,甚至有的火腿肠才几毛钱一根,特别划算。关键是火腿肠不仅可以用来直接吃,还可以作为食材加入到美味的菜肴当中,鸡蛋炒火腿肠就是非常不错的菜肴。那么如果将火腿肠与香菇搭配在一起的话,是不是可以一起吃呢?香菇炒火腿肠可以吃吗? 材料火腿肠甜椒黄油盐香菇玉米粒蒜香菇炒火腿肠可以吃吗?做法1、火腿肠斜切、甜椒切小块、蒜切片、香菇切片,锅中放黄油融化;2、将香菇放入煎,把水分煎出会更香;3、放火腿肠,煎至表面微焦;4、蒜瓣放入稍稍拌炒;5、放入甜椒炒至断生,放少许盐调味儿;6、最后加入玉米粒略炒即可出锅。 营养价值1、干香菇食用部分占72%,每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B10.07mg、维生素B21.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”。2、火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。香菇炒火腿肠可以吃吗?食用指南1、火腿肠,孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。2、香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
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