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拌面炒什么菜好吃_什么菜拌面好吃

时间:2019-04-13 00:54:55

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编辑:我爱养生网

类别:营养搭配

标签:保健饮品

导读:[db:简介]
文章导读拌面是面条里面很常见的做法,许多朋友对于拌面也是非常钟爱的,并且制作拌面在生活中也是很简单的事情。拌面搭配一些炒制的菜肴,其实味道也是非常不错的,并且这样还可以丰富自己的口感,吃到更多美味的才是,常见的有家庭肉酱拌面、青菜香菇凉拌面、鸡丝拌面等等。拌面炒什么菜好吃_什么菜拌面好吃1家庭肉酱拌面食材:面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根,叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱做法:1.胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,一起剁碎;煮好面条,过冷水后,捞起备用。2.肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱,拌均匀,腌制3个小时。3.起油锅,把腌制好的肉糜下油锅爆香,倒入面条一同翻炒,待面条和肉糜翻拌均匀后,淋上少许酱油即可。2潮式拌面食材:全麦面200g、鸡蛋1个,猪油、生抽、米醋、葱做法:1.将三种酱料——白醋、生抽、猪油,调一起待用。2.煮好面条,过冷水后,沥干水份,倒入调好的酱料,搅拌均匀。3.煎一个荷包蛋放在面上,撒上葱花,就可以享受啦!3鸡丝拌面食材:宽面条400g、鸡脯肉200g、豇豆150g,油泼辣椒、蒜头、油、盐、老抽、鸡精做法:1.豇豆掐去头尾,洗净后切成小段,放入烧开的淡盐水里焯烫至断生,捞出沥干备用;鸡脯肉去掉筋,撕成细丝;蒜头调入少许盐,捣成泥。2.热锅凉油,放入蒜泥,煸炒出香;倒入鸡肉丝翻炒至变色;加入焯烫好的豇豆,调入老抽、盐、鸡精翻匀,盛出备用。3.烧开水,下入面条,面条成熟后捞出,加入少许面条汤,防止面条粘连;拌入炒好的鸡丝豇豆,加入适量辣椒油,撒上青蒜末拌匀即可。拌面炒什么菜好吃_什么菜拌面好吃4青菜香菇凉拌面食材:面条500g、烤香菇几个、青菜几棵,豉油鸡汁、植物油、盐、葱花、鸡精做法:1.青菜洗净,炒熟;香菇去根,洗净,放烤箱烤熟。2.面条放入开水煮熟,捞出放凉。3.面里倒入少许植物油,撒上鸡精、盐、李锦记豉油鸡汁,放上青菜、香菇,撒上葱花即可。5西红柿凉拌面食材:面条100g、鸡蛋2个、西红柿240g、青椒40g,油、料酒、盐、生抽、白醋、白糖、葱花做法:1.西红柿洗净,入开水锅煮10秒,撕去外皮,切成块;青椒洗净切小块;鸡蛋中调入料酒、少许盐,打散。拌面炒什么菜好吃_什么菜拌面好吃2.将面下入开水锅中,滴入两滴油,放盐,煮熟捞出,放入盆中用凉水浸凉后,沥水捞出。3.起油锅,将蛋液翻炒成块,盛入碗中;另起油锅,放入葱花爆香,放入西红柿块,调入白糖、白醋、生抽、盐,翻炒出沙,再倒入鸡蛋翻炒,大火收浓汤汁,拌面即可。
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