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龙虾和柠檬能一起吃吗

时间:2019-05-11 00:52:50

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编辑:我爱养生网

类别:营养搭配

标签:饮食搭配

导读:[db:简介]
文章导读龙虾这种食品人们应该都不陌生,这是人们日常生活中很常见的一种食品,其因为吃起来的味道鲜美并且含有丰富的蛋白质以及维生素和其他的对人体有益处的微量元素而受人欢迎。柠檬这是人们生活中常见的一种水果,也有不少的人习惯吃它,有些食品是不能和龙虾一起吃的,那么龙虾和柠檬能一起吃吗?龙虾和柠檬能一起吃吗由于柠檬含有丰富的维生素C,而海鲜、龙虾等与维生素C可以生成一种化学物质,俗称砒霜。当大量维生素C和虾同时食用,可能导致“砒霜”中毒。不过,专家也特别提醒说,一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量摄入维生素C。因此,吃海产品的同时食用水果或青菜,一般是没有危险的。小龙虾不能和什么一起吃小龙虾不能和维生素C食物一起吃虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物,而维生素C具有强效的氧化性,一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷,产物就是平常说的砒霜,具有毒性,因此,在吃小龙虾后的两小时内不宜过多是维生素C含量高的食物。常见的维生素C含量高的食物有:猕猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西红柿、柿子、红枣等。龙虾和柠檬能一起吃吗小龙虾不宜与高蛋白食物一起吃我们都知道,小龙虾属于高蛋白食物,含有大量的优质蛋白,若是再同时摄入大量的高蛋白食物,容易增加胃肠以及肝肾负荷,尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃,轻者腹胀、腹泻等消化不良,严重甚至引起肝肾衰竭。常见的高蛋白食物:牛奶、鸡蛋、豆浆、动物瘦肉等。小龙虾不宜与热性食物一起吃小龙虾自身属于温热性的食物,在食用之后会增加胃肠的热气,若是再同时食用大量其他的热性性食物,会严重加重体内热气,上火症状。龙虾和柠檬能一起吃吗常见的热性食物有:狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、槟榔等。小龙虾不宜与鞣酸类食物一起吃小龙虾属于高钙、高蛋白食物,钙质和鞣酸发生反应,生成能以消化的钙质沉淀,降低小龙虾营养价值,还会增加尿路结石风险,而大量的蛋白质和肉质反应生成难以溶解的络合物,少量不影响健康,大量存在可形成胃石。
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