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虾肉不能和什么一起吃

时间:2019-06-11 01:23:58

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编辑:我爱养生网

类别:营养搭配

标签:保健饮品

导读:[db:简介]
文章导读炎热的夏季逐渐到来,小龙虾已经成为了人们日常生活中必不可少的一种食物。但是在吃小龙虾的时候,也有许多需要注意的地方,因为小龙虾是一种水生食物,所以在处理小龙虾的时候要仔细清洗才能够将小龙虾的肮脏物完全洗掉。与此同时吃小龙虾的过程中,还需要认识到小龙虾和什么食物相克。虾肉不能和什么一起吃虾子不能和什么一起吃美味可口,香甜鲜美的虾子,食补很多人都非常喜欢吃的,但是,在吃虾的时候,不少人都不知道虾子不能和什么一起吃,往往误食一些与虾子有禁忌的食物,引起身体不适,甚至出现中毒,导致生命危险,下面我们就一起来了解一下吧!1、富含维生素C的食物虾肉营养非常丰富,其中含有高浓度五价砷化合物,但是,这个物质本身对我们的身体是没有伤害的 ,可是,在吃虾的同事如果用大量维生素C,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。虾肉不能和什么一起吃2、鞣酸含量较多的食物虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。3、不能和虾同吃的其他类食物(1)南瓜:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。(2)果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。(3)黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。(4)红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。虾肉不能和什么一起吃(5)金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。

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