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虾仁玉米粒

时间:2019-06-19 01:37:15

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编辑:我爱养生网

类别:营养搭配

标签:保健饮品

导读:[db:简介]
文章导读虾仁玉米粒是一种用虾仁以及玉米粒共同制作而成的食物,也是一种老少咸宜的食物。除了口感好之外,虾仁玉米粒的营养价值也是比较高的,尤其是虾仁,其中含有多种不常见的营养元素,能够为人体补充多种营养。下面,就为大家详细介绍一下虾仁玉米粒的做法以及营养价值!虾仁玉米粒一、虾仁玉米粒做法食材:虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g做法:1.虾仁清洗干净,去掉虾线.2.加入1小勺盐。3.加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。4.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。5.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。6.锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。7.另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生。虾仁玉米粒8.加入少许盐,加入玉米粒翻炒。9.然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火,一道美味的虾仁就出来啦。二、小贴士1、虾仁要想入味,就要事先腌制,加入少许白酒起去腥的作用;2、加入淀粉给虾仁上浆,可以让超好的虾仁口感更滑嫩;3、炒虾仁的时候,时间不要太长,虾仁一变色就铲出,因为后面还有一次翻炒;4、这道菜的配料取材多样,加入青红椒也可以,只要你喜欢。虾仁玉米粒三、虾仁的营养价值1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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