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贫血的女性到底吃哪些补血的食谱呢?

时间:2019-07-31 02:34:55

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编辑:我爱养生网

类别:饮食误区

标签:

导读:现在的生活节奏也是越来越快了,而且生活中很多女性朋友们也会出现一些贫血,尤其是在来月经的时候,这个时候女性朋友们一定要很好的去补血,现在为大家介绍一下
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贫血的女性到底吃哪些补血的食谱呢?

  • 来源:食疗养生网
  • 时间:2018-04-27 08:29

现在的生活节奏也是越来越快了,而且生活中很多女性朋友们也会出现一些贫血,尤其是在来月经的时候,这个时候女性朋友们一定要很好的去补血,现在为大家介绍一下贫血的补血的食谱,到底是什么的呢?

贫血的女性到底吃哪些补血的食谱呢?

贫血(anaemia)是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。“贫血”是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常。正常成人血红蛋白量男性为12—16克/100毫升,女性为11—15克/100毫升;红细胞数男性为400一550万/立方毫米,女性为350—500万/立方毫米。凡低于以上指标的即是贫血。临床表现为面色苍白,伴有头昏、乏力、心悸、气急等症状。

妇女的贫血发病率为64.4%,女性的例假、怀孕时自身及胎儿对生血物质的双重需求、分娩出血都是直接原因。过去贫血的主要原因是营养不良,近年来因减肥而造成营养失调,形成了严重贫血的一个特殊人群。

女性的营养以及健康基本上都取决于血气是否充足,再加上女性都基本贫血,今天,小编就在这里给大家推荐三款补血的食谱,让大家不用再每天吃中药了,补血也能味美可口。

萝卜炖牛肉

主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

萝卜炖牛肉的特色:质地软烂,醇香清鲜。

1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;

3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;

4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;

5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

萝卜炖牛肉的制作要诀:本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。

清炖排骨

主料:猪排骨(大排)300克、 小白菜50克、花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克

特色:汤清乳白,咸鲜味醇。

做法:1. 将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;

2. 小白菜洗净,去根部,一切两段;

3. 葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;

4. 锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;

5. 旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;

6. 下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,食疗养生网,装碗上桌即可。

清炖排骨的制作要诀:本品最好使用小棒骨。

鲤鱼阿胶粥

材料:粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克

做法:1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。

2. 鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。

3. 糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。

鲤鱼阿胶粥的制作要诀:巧去鲤鱼白筋:鲤鱼脊背两侧各有一条白筋,它里面含有造成特殊腥味的物质。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉,烹调时就没有鱼腥味了。

上面的这些内容就是为大家介绍的,贫血的时候女性朋友们,可以吃的一些补血的食谱,所以当女性出现贫血的以后,那么就应该通过上面的这些食谱来补血,因为这样的话才可以达到一个很好的补血效果,平时也可以适当的多喝一些糖水,或者是吃一些大枣之类的。

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