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食欲不振怎么办 巧吃生菜增加食欲

时间:2018-10-08 00:55:49

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编辑:我爱养生网

类别:饮食误区

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导读:食欲不振怎么办?可在菜肴中添加水果,例如西红柿、菠萝、芒果等食材;或可加强菜色上的口味及变化,即用凉拌方式代替烹调方式,使口感清爽,亦有开胃的作用。那么

食欲不振怎么办?可在菜肴中添加水果,例如西红柿、菠萝、芒果等食材;或可加强菜色上的口味及变化,即用凉拌方式代替烹调方式,食疗养生网,使口感清爽,亦有开胃的作用。那么,下面跟着小编来了解如何巧吃生菜增加食欲。

凉拌菜越自然越好,能不焯的尽量不焯。 维生素是水溶性物质,蔬菜一焯就易造成维生素的损失。专家提醒人们,食物容易滋生细菌,引起肠道疾病,所以生食一定要注意卫生,洗净再吃。而大蒜和醋具有杀菌功能,凉拌菜中提倡适量加入醋和蒜,既能调味又能杀菌,但胃酸分泌过多者尽量不加。

1.黄瓜

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

2.西红柿

西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为 雪漫火焰山 的加糖凉拌西红柿。

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